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  • Aliments d'ici
  • Le saviez-vous?
Centre-du-Québec, un terroir empreint de traditions
Du majestueux Saint-Laurent jusqu’aux contreforts des Appalaches, le Centre-du-Québec cultive les aliments phares du patrimoine culinaire du Québec : le sirop d’érable, la canneberge, le maïs, les blés anciens ainsi que de délectables fromages fermiers.

22 mai 2023
  • Aliments d'ici
  • Le saviez-vous?
Des aliments d’ici, tissés serrés!
La chef cuisinière Lysanne O’Bomsawin et la productrice avicole Andréane Benoit ont un faible pour les aliments qui fortifient l’économie de leur région. Pour elles, pas moyen de se mettre autre chose dans le bec que des aliments du Centre-du-Québec!

15 mai 2023
  • Aliments d'ici
  • Le saviez-vous?
Manger québécois coûte-t-il plus cher?
En 2022, Aliments du Québec a financé une étude sur la comparaison des prix des produits locaux par rapport à des produits comparables ailleurs qu’au Québec. Les résultats mettent en lumière que dans bien des cas, manger local ne coûte pas plus cher, contrairement à la croyance populaire.

8 mai 2023
  • Aliments d'ici
  • Le saviez-vous?
Manger plus vert, avaler moins de travers
On mange avec nos sens, mais aussi avec notre tête, conscient que nos choix alimentaires ont des impacts socio-économiques, mais également environnementaux. Comment manger plus vert?

1 mai 2023
  • Producteurs
  • Portraits
Brûlerie des Cantons – Le café, un art de vivre
Située dans le Canton historique de Warwick, la Brûlerie des Cantons conçoit et distribue depuis 1999 des cafés de spécialité en provenance de tous les grands pays producteurs. Son objectif : donner toutes ses lettres de noblesse aux cafés torréfiés au Québec.

5 octobre 2021
  • Producteurs
  • Portraits
Bonté Distribution – Le miel sous toutes ses formes
Fondée en 2004 à Victoriaville, Bonté Distribution est une entreprise centricoise familiale qui se spécialise dans la production et la distribution d’une large variété de produits à base de miel.

15 septembre 2021
  • Marchés virtuels
  • Producteurs
  • Actualités
Les inscriptions au Défi 100 % local sont lancées!
Nicolet, le 11 août 2021 – Les Québécois et Québécoises peuvent dès maintenant s’inscrire à la 7e édition du Défi 100 % local et ainsi se mettre au défi de s’approvisionner plus localement encore. L’événement se tiendra du 1er au 30 septembre prochain à travers la province. En s’inscrivant à l’événement, les participants recevront du […]

11 août 2021
  • Marchés virtuels
  • Producteurs
  • Actualités
Lancement d’une campagne de promotion des boutiques en ligne et des marchés virtuels
Nicolet, le 1er juin 2021 - C’est aujourd’hui le lancement officiel de la campagne de promotion des marchés virtuels et des boutiques en ligne des producteurs et transformateurs de la région. Cette campagne est une initiative des cinq MRC, de la Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec, du ministère des Affaires municipales et de l’Habitation et de la démarche de codéveloppement du Centre-du-Québec.

31 mai 2021