Cette microbrasserie située en bordure du fleuve Saint-Laurent a ouvert officiellement ses portes en juin 2017. Profitez de la vue sur sa grande terrasse du deuxième étage, ainsi que de son menu et de ses bières brassées sur place. Ouvert toute l’année!

Kefiplant est une entreprise spécialisée dans la fermentation de plantes depuis plus de 20 ans. Grâce à un procédé de fermentation symbiotique, nous transformons plus de 50 plantes en ingrédients fonctionnels clean-label qui réduisent naturellement le sel et le sucre sans édulcorants et additifs, améliorent le goût, et ajoutent des bénéfices digestifs grâce aux prébiotiques et postbiotiques. Certifiée biologique, HACCP et SQF, Kefiplant fournit des solutions B2B innovantes aux manufacturiers de boissons, sauces, soupes et condiments.
Kefiplant propose également des vinaigrettes sous la marque Biora.

Ouverte depuis juillet 2021, la microbrasserie Jackalhop est l’endroit idéal pour déguster une bonne bière dans un endroit rassembleur et chaleureux qui représente bien la région de L’Érable!

Sur place, une grande variété de bières artisanales est mise à votre disposition. Il y en a littéralement pour tous les goûts. Lors de votre visite, vous aurez le choix de profiter de notre salon de dégustation en consommant sur place ou encore venir vous procurer des cannettes de vos bières préférées pour emporter.

Vous désirez prendre un repas sur place? Aucun problème! Il est possible d’apporter votre pique-nique ou vous faire livrer.

Parcours a pour mission de favoriser l’inclusion socioprofessionnelle par des projets concrets et porteurs de sens, notamment dans le secteur du travail alimentaire, en mettant de l’avant des valeurs d’économie circulaire, de lutte contre le gaspillage alimentaire et de développement régional. L’organisme transforme des smoothies sans lactose ainsi que des produits de transformation en semi-conserve, élaborés en partie à partir de produits issus du glanage.

Nos produits sont alimentaires à base d’argousier et nous vendons également un Chardonnay au chocolat sans alcool.

À La Jambonnière, on a compris depuis longtemps que pour produire des cochons qui ont tout pour réussir, ça prend l’amour de toute une famille de passionnés. C’est aussi respecter le rythme de développement de l’animal en lui procurant une alimentation saine et équilibrée exempte d’hormones de croissance et sans antibiotique. Sur notre ferme, plus de 1300 cochons sont élevés avec respect et passion pour un résultat des plus savoureux. De pères en filles depuis trois générations, on se transmet la fameuse recette pour créer un porc goûteux, un porc qui vole la vedette du marché jusqu’à l’assiette.

Les produits Cajù est une entreprise québécoise qui fabrique des fauxmages affinés à base de cajous biologiques et équitables. Inspirés des techniques fromagères, nos produits offrent une texture crémeuse, des saveurs raffinées et une grande polyvalence en cuisine. Fabriqués à la main, ils représentent une alternative végétale locale et éthique. Notre mission est de rendre les alternatives végétales plus savoureuses, plus locales et plus accessibles, en offrant aux professionnels une option éthique et haut de gamme qui se démarque.

En 2023, nous avons choisi un parcours unique pour notre vie en devenant les fiers propriétaires du Domaine du Clos de l’Isle de Bécancour, un cadeau de « prémariage » exceptionnel qui marque un retour à nos racines agricoles.
Notre premier été à la tête du vignoble a été une période d’apprentissage intense, marquée par l’entretien des vignes, l’embouteillage de la cuvée 2022, et le début des vendanges. Avec 11 000 vignes et une production annuelle de 12 000 bouteilles, notre engagement pour la qualité et le savoir-faire est indéniable​.

Semican, forte de ses 45 années, est à la base de ses activités, une entreprise produisant des semences céréalières. Possédant notre propre centre de recherche et innovation, nous développons des variétés de céréales adaptées (blé, orge, avoine, soya, etc.) à nos conditions climatiques. Ces semences sont ensuite vendues et produites par les agriculteurs d’ici. Nous achetons donc les récoltes locales et effectuons dans notre nouvelle usine, la transformation des grains pour la fabrication de flocons d’avoine et d’orge perlé. Semican, c’est une offre 360 degrés pour des produits alimentaires de grande qualité!

Située à Victoriaville, au Centre-du-Québec, notre usine réalise la transformation agroalimentaire de différents produits pour une clientèle commerciale. Que ce soit pour la préparation de produits de cuisine, d’aliments pré-transformés, de prêts-à-manger ou pour la sous-traitance de votre marque maison, faites équipe avec Baska! Nos produits sont également certifié Aliment du Québec, une belle fierté pour nous !