Érablière de sixième génération offrant bien évidemment toute une panoplie de produits d’érable mais également une cabane à sucre renommée. À l’Érablière Prince, saveurs et traditions vont de pair! Nos repas traditionnels du temps des sucres sauront vous ravir. La tire sur la neige, la visite du Musée de l’Habitant et de la petite ferme, ainsi que les balades en traîneau tiré par de superbes chevaux feront de votre visite un incontournable pour les années à venir.

L’été, l’automne et l’hiver nous offrons des réceptions champêtres dans un cadre enchanteur aux différents groupes sur réservation.

La Sucrerie de Courval est une érablière familiale située dans la région de Drummondville au Centre-du-Québec. Fondée sur une terre de 178 acres acquise en 2005, l’entreprise est née d’un rêve familial : exploiter l’érable et partager les richesses de notre terroir québécois. Aujourd’hui, l’érablière compte plus de 9500 érables entaillés et se spécialise dans la transformation et la mise en valeur de produits d’érable de qualité. Entreprise profondément ancrée dans ses valeurs familiales, la Sucrerie de Courval allie tradition et innovation afin d’offrir des produits authentiques. Au plaisir de vous recevoir à la cabane !

Producteur d’ail et transformateur alimentaire de produits à la fleur d’ail

Magnifique et unique ferme de famille qui élève, transforme et vend directement aux consommateurs ses viandes de porc au champs et de bœuf à l’herbe.

Le Clos des Petits Bergers est une entreprise artisanale née au cœur de la campagne, où la vigne inspire des créations gourmandes et originales. Nous transformons le raisin et ses sous-produits en gelées, tartinades, chocolats fins, boissons et infusions, dans le respect de la nature et du savoir-faire local. Chaque produit est pensé pour offrir plaisir, authenticité et découverte, en valorisant pleinement la richesse de la vigne, du champ à la table.

Situé dans la région de L’Érable, au Centre-du-Québec, le Vignoble Com’Autrefois se spécialise dans la production de verjus, élaboré à partir de raisins cultivés avec soin dans le respect de l’environnement. Issu de cépages adaptés à notre climat, notre verjus se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa polyvalence en cuisine. Un produit local, authentique et raffiné, qui met en valeur le terroir québécois autrement.

La Station Bolvita est une entreprise de cuisine consciente qui cultive la vitalité de la graine à l’assiette. Spécialisée dans les micropousses, les produits frais et les mets végétariens préparés, Bolvita propose des créations simples, colorées et nourrissantes. Chaque recette est pensée pour soutenir l’énergie, la santé et le bien-être, tout en restant accessible et gourmande. Offrir Bolvita, c’est proposer une alimentation humaine, vivante et inspirante. Goûtez-y!

Moulin patrimonial toujours en activité, le Moulin Michel produit sa propre farine moulue sur pierre. On y trouve un café et une boutique mettant en valeur les produits du terroir local. Le site accueille également un marché fermier estival ainsi qu’un marché de Noël, offrant une vitrine conviviale aux producteurs et artisans de la région.

Rose POP! réinvente le maïs soufflé depuis le terroir de Baie-du-Febvre. Au cœur de la Réserve mondiale de la biosphère du Lac-Saint-Pierre, nous cultivons une variété ancestrale unique. Notre grain, précieux héritage agricole, éclate blanc comme neige, offrant une finesse et un croquant inégalées. Alliant tradition et gourmandise, Rose POP! transforme cette récolte d’exception en une expérience gourmet artisanale, pure et respectueuse de son environnement protégé. Goûtez la poésie d’un savoir-faire qui honore la terre.

Cette microbrasserie située en bordure du fleuve Saint-Laurent a ouvert officiellement ses portes en juin 2017. Profitez de la vue sur sa grande terrasse du deuxième étage, ainsi que de son menu et de ses bières brassées sur place. Ouvert toute l’année!