Depuis 2007, Canneberges du Chapiteau se spécialise dans la vente au détail des produits purs et transformés de la canneberge provenant de la région du Centre-du-Québec. L’entreprise vend des canneberges séchées, biologiques, et aromatisées à la fraise, à la cerise, à la framboise et à l’orange, en plus d’une variété de canneberges sucrées seulement au jus de pommes. Les canneberges enrobées de chocolat ainsi que les tartinades, les vinaigrettes et autres spécialités complètent l’offre, alors que Canneberges du Chapiteau vend aujourd’hui près de 25 produits différents à base de canneberges.