Coucher de soleil sur un champs de légumes chez Les brasseurs de légumes

Les brasseurs de légumes sont une équipe de passionnés de l’agriculture dévoués à la confection de délicieux produits transformés sortis tout droit de leurs jardins. Nous produisons nos fruits et légumes de manière écologique, sans pesticides ni engrais de synthèse. Notre culture principale est le piment fort et nous le transformons en une multitude de produits originaux et goûteux.

Des saucissons secs de Les Pendules, coupés sur une planche de bois.

Les Pendules, ce sont des saucissons secs enracinés dans le Centre-du-Québec. Ils sont fait de manière artisanale dans une maison de Saint-Rosaire, petit village en périphérie de Victoriaville. La viande de porc dont ils sont faits provient de La Jambonnière à St-Rémi-de-Tingwick, l’ail frais provient du jardin familial ou de la productrice d’Au Champs d’Ail Vert à Parisville, le fromage provient de la Fromagerie du Rang 9 à Plessisville, les canneberges proviennent de Fruit d’Or à Plessisville… Local, local, local! La méthode de fabrication utilisée chez Les Pendules provient d’Europe, mais les ingrédients sont on ne peut plus québécois.

Le propriétaire de La Cantina manipulant des saucissons dans la salle de séchage.

Charcuteries la Cantina est née suite à un voyage en Italie, qui nous a fait tomber en amour avec les salaisons des artisans du pays et qui nous a donné l’envie de les reproduire ici, au Québec. Notre petite entreprise familiale produit donc des charcuteries séchées comme les saucissons secs, la coppa, le prosciutto, etc. Comme nous souhaitons conserver le concept même de la Cantina italienne (chambre froide dans laquelle les familles font vieillir leurs fromages, vins et charcuteries), toutes nos charcuteries sont faits à la main en petites quantités pour assurer une qualité digne des meilleurs produits italiens.

Deux mains tenant des sacs de café de spécialité torréfié à la Brûlerie des Cantons.

Située dans le Canton de Warwick en plein cœur de la magnifique région des Bois-Francs, la Brûlerie des Cantons conçoit, sert et distribue depuis 1999 des cafés de spécialité en provenance de tous les grands pays producteurs. L’objectif : donner toutes ses lettres de noblesse aux cafés torréfiés au Québec.

Un fromager de la Fromagerie du Presbytère devant un étalage de meules de fromage.

En 2005, la famille Morin décide de redonner vie au vieux presbytère de Sainte-Élizabeth-de-Warwick en lui conférant une nouvelle vocation, celle de fromagerie. Campé devant la ferme familiale, le presbytère est l’endroit idéal pour réaliser un rêve : fabriquer de grands fromages artisanaux. Depuis ses débuts, la Fromagerie du Presbytère cumule les prix reconnaissant la qualité remarquable de ses fromages.

Une baguette à miel dans un pot de chez Miel Gardner.

Miel Gardner est une entreprise apicole située à Saint-Norbert-d’Arthabaska, près de Victoriaville au Centre-du-Québec et fondée en 2007 par les propriétaires apiculteurs Julie Croteau et Alexandre Gardner.

Notre souci du cheptel nous permet de vous offrir des produits diversifiés et de qualité qui se distinguent.

De plus, afin de fournir un environnement sain pour nos abeilles où se côtoient une multitude de plantes mellifères, les ruchers sont situés en région montagneuse.

En plus de divers types de miel, Miel Gardner offre des produits transformés à base de miel, ainsi que d’autres produits de la ruche (cire d’abeille, propolis).

Affiche de Bonté Distribution avec une photo de bonbons au miel, une illustration d'abeille et le slogan, « Bonté que c'est bon! ».

Bonté Distribution, producteur de bonheur!

Nous sommes fiers de vous servir en tant que confiseur. La production de bonbons durs en tout genre est un art que nous avons développé au cours des dernières années.

Nous pouvons fabriquer des bonbons durs sous plusieurs formes et avec un nombre infini de saveurs. Il n’y a pas de limites à la création!

Caisse de vrac 10 kg disponible.

Forme et saveur sur mesure. Au plaisir de vous servir et de créer avec vous!

« Bonté que c’est bonbon! »

La famille du Verger Canard Goûteux devant la ferme, tenant un lapin et un canard.

Verger Canard Goûteux est une entreprise familiale de fiers producteurs et transformateurs de canards, de lapins et de pommes.
Au gré du vent et des pâturages, notre élevage est sans hormone ni antibiotique. Le respect de nos animaux et de l’environnement nous tient à cœur.
Réunis sous un même toit dans notre belle boutique à la ferme, plus de 40 produits à base de canard, de lapin et de pomme, sans oublier notre incontournable foie gras et les divers produits locaux à découvrir.
Tous nos plats sont cuisinés sur place avec amour et soin.
Si vous passez dans le « coin coin », venez nous visiter!

Deux apiculteurs de la Miellerie King à l'extérieur, souriant dans leurs combinaisons de protection.

L’une des rares distilleries à fabriquer son alcool de A à Z, la Miellerie King a le souci de vous offrir des produits de qualité soigneusement confectionnés, élaborés avec amour grâce à ses miels pur non pasteurisés et débordant de saveurs. L’alcool est fabriqué de l’abeille à la bouteille à partir du miel provenant de ses ruches et la majorité des aromates sont cueillis localement lorsque cela est possible. En plus de ses nombreux spiritueux, la Miellerie King produit des mistelles et des liqueurs d’exception, ainsi que de nombreux types d’hydromels et vins de miel.

Le bâtiment d'Aux Petits Plaisirs, aux allures de grange rustique, avec des gens qui mangent à des tables devant.

Producteur et transformateur acéricole dans l’âme, Aux Petits Plaisirs vous offre une gamme variée de produits du terroir (produits d’érable, viande d’élevage, mets préparés, saucisses artisanales) pour toutes les occasions.

De la butte à la table illustre le caractère champêtre et familiale de l’entreprise agrotouristique qui perpétue les traditions familiales en offrant des produits dignes du savoir-faire québécois. Directement à la ferme ou en ligne, vous découvrirez une gamme exceptionnelle de produits pour vos repas réussis!

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