Depuis la première édition en 2016, une odeur de côtes levées qui flambent sur le grill se répand sur la piste cyclable, transformée pour cette occasion en véritable allée de chefs cuisiniers amateurs. Chacun à leur BBQ, ils badigeonneront leur viande d’une recette secrète et la font griller toute la journée dans l’espoir de séduire les juges et le public qui se régaleront lors d’un grand souper festif.

La Microbrasserie Wick Station est située à Warwick, au Centre-du-Québec, sur le site d’une ancienne station-service. Son nom fait référence à la ville ainsi qu’à l’emplacement, mettant en valeur le patrimoine local. L’établissement regroupe microbrasserie, restaurant et salle de spectacles, offrant un lieu de rencontre chaleureux et convivial. Les visiteurs peuvent y déguster une variété de bières brassées sur place, avec un menu composé de produits provenant de producteurs régionaux. Grâce à cette combinaison, la Wick Station est devenue un espace qui contribue au rayonnement culturel, touristique et économique de Warwick.

La Parcelle est une ferme maraîchère familiale éco-responsable qui produit des légumes frais pendant la période estivale. Sous forme d’abonnement de saison en venant récupérer votre panier à chaque semaine ou en profitant du système avant-gardiste du kiosque libre-service à la ferme, plusieurs points de ventes sont mis à votre disposition pour profiter de notre grande variété de produits. Retrouvez plusieurs produits de fermes locales à notre kiosque également, comme les fruits, le miel, le sirop d’érable, la viande (porc, poulet, boeuf), les tisanes et bien plus encore!

Magnifique et unique ferme de famille qui élève, transforme et vend directement aux consommateurs ses viandes de porc au champs et de bœuf à l’herbe.

Fière ferme familiale produisant et distribuant plusieurs variétés de micro pousses.

La Ferme des Possibles, c’est une ferme maraîchère du Centre-du-Québec située à St-Valère, à moins de 5 minutes des limites de Victoriaville. Nous y produisons des légumes biologiques diversifiés en champs et en serres à l’année. Nous offrons des paniers de légumes sur 4 saisons à Victoriaville et Warwick. Nous vendons nos légumes à notre kiosque fermier de Victoriaville à l’année, à des commerces de la région et à d’autres fermes avec qui nous avons établi des partenariats. À travers nos activités, nous conservons une vocation social pour la ferme, de par nos choix en main d’œuvre et notre implication dans la communauté.

Parcours a pour mission de favoriser l’inclusion socioprofessionnelle par des projets concrets et porteurs de sens, notamment dans le secteur du travail alimentaire, en mettant de l’avant des valeurs d’économie circulaire, de lutte contre le gaspillage alimentaire et de développement régional. L’organisme transforme des smoothies sans lactose ainsi que des produits de transformation en semi-conserve, élaborés en partie à partir de produits issus du glanage.

Nos produits sont alimentaires à base d’argousier et nous vendons également un Chardonnay au chocolat sans alcool.

À La Jambonnière, on a compris depuis longtemps que pour produire des cochons qui ont tout pour réussir, ça prend l’amour de toute une famille de passionnés. C’est aussi respecter le rythme de développement de l’animal en lui procurant une alimentation saine et équilibrée exempte d’hormones de croissance et sans antibiotique. Sur notre ferme, plus de 1300 cochons sont élevés avec respect et passion pour un résultat des plus savoureux. De pères en filles depuis trois générations, on se transmet la fameuse recette pour créer un porc goûteux, un porc qui vole la vedette du marché jusqu’à l’assiette.

À la Ferme Joliboeuf, nous élevons nos bœufs 100 % à l’herbe, sans hormones ni antibiotiques préventifs. Nos animaux profitent de pâturages rotatifs favorisant leur bien-être et la santé des sols. Nous offrons une viande maigre, tendre et savoureuse, issue d’un élevage durable et respectueux de l’environnement. Venez goûter la qualité locale et la passion de jeunes producteurs engagés! Notre bœuf est vendu au détail en une variété de coupes (steaks, saucisses de bœuf, smoked meat et plus encore!) ou en carcasse (quart ou demi bœuf). Découvrez nos produits en prenant rendez-vous avec nous.