À propos

Le restaurant Au pâturage de la cheffe propriétaire Chloé Ouellet propose une expérience ferme et table gastronomique en plein cœur du paysage agricole de Sainte-Perpétue. Les saveurs du terroir sont mises de l’avant autant sur le créatif menu dégustation offert le soir ainsi qu’au populaire brunch du dimanche, faisant la part belle à une foule de produits cultivés sur place, au champ et en serre. Le reste – wapiti, poissons, fruits de mer, œufs, bœuf, entre autres aliments – provient de petits producteurs locaux avec qui l’équipe entretient de solides liens depuis plus de six ans déjà.