À propos

Située à Bécancour, Simmer International se spécialise dans la transformation de poisson frais et la mise en portion. Unique abattoir-transformateur de poissons frais au Québec, sa clientèle est notamment composée de marchés d’alimentation, de restaurants (franchisés ou non), de distributeurs, des poissonneries, de marchands et de quelques transformateurs. Depuis 2023, l’entreprise a ajouté à son arc un commerce de vente au détail qu’on appelle Simmer La poissonnerie