Débutant leur aventure en 2006 sur une ancienne carrière à sable revalorisée en production de canneberges, Jean Olsthoorn et Lucienne van Mil sont les propriétaires de l’entreprise Les Jardins VMO, située à Drummondville sur le bord de la rivière Saint-François. La production de canneberges s’étend sur 31 acres. La ferme exploite aussi une bleuetière. Cette partie est cultivée de façon écologique et aucun insecticide, herbicide et pesticide n’est utilisé. La majeure partie des canneberges est vendue pour la transformation et l’entreprise développe présentement la vente de canneberges fraiches, congelées et déshydratées. L’été, il est aussi possible de venir visiter la ferme sur rendez-vous!

C’est dans un petit village au Centre-du-Québec que les produits prêt-à-manger mexicains Lili et Gordo sont cuisinés avec passion et savoir-faire. Le couple formé des chefs Lili Vera et Kévin Bélisle a démarré l’entreprise avec Mélanie Boucher, qui possède la Ferme Bon Autruche Bel Alpaga et le restaurant Matis de Saint-Bonaventure. Lili, originaire d’Acapulco et cheffe de la production, a travaillé partout à travers le Mexique. Kévin a précédemment œuvré dans des établissements réputés et laisse maintenant le talent culinaire de sa femme briller. Chaque jour, les compañeros intègrent à leur cuisine des produits qui respectent leurs valeurs profondes : les viandes sont locales, et les ingrédients sont simples et de qualité. Un peu d’épices et beaucoup d’amour, et voilà le résultat : des tacos savoureux, naturels et authentiques qui donnent envie de découvrir ou redécouvrir le véritable goût du Mexique! Toutes les garnitures à tacos sont disponibles en ligne et livrées partout au Québec.

goutez-y-mrc-centre-du-quebec-bockale

La Microbrasserie Le BockAle est l’un des seuls brasseurs à avoir développé, à produire et à offrir une sélection de bières de microbrasserie sans alcool dans les commerces du Québec. L’entreprise de Drummondville fondée en 2015 offre aujourd’hui ses produits dans plus de 1500 points de vente partout à travers la province.

goutez-y-mrc-centre-du-quebec-ferme-voltigeurs

Véritable fleuron québécois, La Ferme des Voltigeurs est reconnue à travers la province pour la qualité unique de son poulet de grain et de son poulet biologique. C’est en 1958 que l’histoire débute, alors que la fondatrice met sur pied un kiosque au Marché Public de Drummondville. Depuis, l’entreprise familiale s’est imposée comme leader dans l’industrie au Québec et possède 4 points de vente directe situés à Drummondville. Les produits sont également disponibles dans les IGA, Metro, Rachelle-Béry et boucheries spécialisées partout au Québec.

goutez-y-mrc-centre-du-quebec-boulangerie-pelletier

Véritable institution drummondvilloise, la Boulangerie Pelletier a été fondée par la famille du même nom en 1941. Bientôt reprise par un membre de la troisième génération, la boulangerie offre la livraison de ses nombreuses variétés de pains et de pâtisseries, en plus de vendre ses produits à son magasin d’origine et au Marché public de Drummondville.