Située à Bécancour, la Distillerie du Quai est née d’une idée de faire du gin élevé en musique. Son produit phare, le gin de type London Dry Le Supersonic, est distillé au son d’une liste de lecture précise qui joue en boucle lors de sa distillation. Pour compléter l’expérience, chaque bouteille de Super Sonic possède un code QR qui mène directement à la liste de lecture Spotify qui a élevé le gin dans la bouteille.