Originaire de l’île de Sao Miguel aux Açores, au Portugal, la famille des propriétaires de Casa das Tias est arrivée au Canada en 1956 en emportant coutumes et recettes traditionnelles de son pays de naissance. La sauce Piri-Piri offerte par l’entreprise familiale s’inspire ainsi des habitudes de ses mères et de ses tantes, qui assaisonnaient leur mets avec des aliments comme le citron, l’ail, les poivrons et surtout le piment Piri-Piri, élément de cuisine à la base de la culture portugaise.