Fondée en 1943, la Boulangerie Lemieux est une boulangerie industrielle de type artisanal, la dernière toujours en opération dans la région de L’Érable. La Boulangerie Lemieux a su s’adapter et se moderniser au fil des ans pour continuer à offrir une gamme de produits très variés et des prix compétitifs qui continuent de faire sa renommée.